BOLINHO DE ARROZ
3 xic [cha] de sobras de arroz
queijo ralado a gosto
2 ovos
sal a gosto
salsa picadinha a gosto
1 col [cha] de fermento
2 batatas grandes cozidas e amassadas
farinha de trigo p dar liga
oleo p fritar
Misture a batata amassada com o arroz e amasse bem
misture todos os ingredientes restante
e coloque a farinha de trigo aos poucos p dar liga
não coloque muito senão fica duro esta massa deve ficar macia
Frite as colheradas em oleo quente
Se não tiver batata coloque um pouco de leite e amasse bem o arroz
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