BOLO DE CENOURA
- 3 cenouras sem casca picadas
 - 1 xícara (chá) de óleo
 - 3 ovos
 - 2 xícaras (chá) de açúcar
 - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 col [sopa] de fermento em pó - Margarina e farinha para untar
 
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, as gemas, o açúcar e transfira para uma tigela.
 - Misture a farinha de trigo e o fermento.
 - e as claras em neve delicadamente
 - Coloque em uma forma , untada e enfarinhada.
 - Asse no forno preaquecido enfiando um palito na massa, ele saia limpo.
 - Deixe esfriar, desenforme
 








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